CRISTOBAL DAVID Sanhueza Alcayaga

Detalles

Habilidades

Los Domos - Restaurante y Lodge
Camino al Volcán 11.810, San José de Maipo
Practicante de Cocina
Febrero 2025 - Mayo 2025
- Apoyo en la ejecución de mise en place y despacho en cocina caliente y fría.
- Manejo de tiempos y coordinación bajo presión.
- Participación en preparación de platos de carta y apoyo en eventos.
Crew - McDonald's, Mall Plaza Egaña
Dic. 2023 - Jun. 2024
- Producción y armado de productos, control de calidad, cumplimiento de estándares.
Promotor - Yndra Carey, Providencia
Oct. - Dic. 2023
- Promoción de productos gastronómicos y atención al cliente.
Team Member - Under Pizza, Trinidad
Jun. - Sep. 2023
- Apoyo en producción, armado de pizzas, atención al cliente.
Team Member - Taco Bell y Pizza Hut, Costanera Center
Nov. 2022 - Ene. 2023
- Atención en línea de producción y servicio, cumplimiento de BPM.
Maestro de Cocina - Little Caesars, Av. Ossa / Alameda
Oct. 2021 - Sep. 2022
- Producción y horneado, control de tiempos y calidad, liderazgo en turno.

Acerca de

Cocinero egresado con experiencia en cocina profesional y servicio rápido, motivado por entregar creaciones
gastronómicas con pasión y estilo propio. Destacado por mi proactividad, adaptabilidad y compromiso con la
calidad y presentación de cada plato. Busco aportar creatividad y técnica a un equipo de cocina de alto nivel.