
Francisco Venegas
Detalles
WSP: 98477428
Comuna: San Miguel/ Quilicura
Habilidades
Novohotel: Asistente de restaurant, runner, garzón y montador de eventos
Novo fue donde mas tiempo y experiencia pude obtener, ademas al entrar en la academia ñam, fue el lugar en donde se me impartieron las clases. Actualmente como estaba en cierto sentido haciendo apoyo a los full times, no me han llamado nuevamente debido a que fue una relacion por el momento, por el alto flujo de gente y eventos que hubieron en verano
La ronda: Garzón
Aqui estuve unas semanas garzoneando, sin embargo era tambien como apoyo en la temporada de verano
Club san miguel: Asistente de Cocina
Acá todo iba muy bien, hasta que el jefe de cocina presento muchas actitudes toxicas y de enfado por cosas sin sentido. Debido a que quería mantener mi salud mental di un paso al costado en este local, por muy bueno que fuese, no iba a aceptar malos tratos
Acerca de
(Busco tener dos trabajos, la prioridad eso si se la lleva la cocina)
Desde mis inicios en gastronomía me he dado cuenta como es el trabajo y lo necesario que es tener la cabeza centrada y estar todos remando para el mismo lado para que el turno salga sin mayores inconvenientes. Partí como pizzero, mas adelante me tope con la academia ñam. La cual me entrego cursos como el de asistente de servicio y tambien el de cocina (Tengo que hacer la migración de cuenta en estos momentos, debido a que hicieron actualizaciones en ñam) Siguiendo con los resultados obtenidos al entrar a la academia, tenemos el de haber trabajado en la temporada de verano en un hotel. Novohotel me ayudo a afinar mis conocimientos sobre la cocina y el servicio, buscando conocimientos para poder entregar una experiencia completa a los comensales además de pulir mi ingles junto a la capacidad de poder comunicar de manera efectiva cualquier cosa, ya fuese a mis colegas o a los huéspedes. Como punto a destacar, mi peak por así decirlo fue cuando en el hotel me toco atender al equipo femenino de escocia y estados unidos, fue un desafío de inicio a fin, sin embargo fueron excelentes semanas.