Jose Santibañez

Maestro de cocina

San Bernardo, Región Metropolitana de Santiago, Chile

Detalles

¿En qué áreas buscas trabajo? Queremos saber.: Cocina, Servicio

¿Qué tipo de jornada laboral buscas trabajar?: Full Time - Tiempo completo.

¿Dónde te gustaría trabajar?: En restaurantes/Cafeterías, En Hoteles/Resorts, En Banqueteras

Aptitudes: Capacidad de adaptación, Constancia, Creatividad, Investigación, Responsabilidad, Planificación, Orden / Limpieza, Sentido de estética, Empatía, Sensibilidad / Escucha activa, Comunicación asertiva y clara, Conocimiento de productos, Paciencia y autocontrol, Orientación a la resolución de problemas, Resilencia, Apego a los procedicimientos, Capacidad de mejorar

¿Hablas otros idiomas?: Inglés basico

Referencias: Jessica Calderón +56955349239
Alonso morales +56981262814

¿Estudiante de Academia Ñam?: NO

Habilidades

Hotel cava, jefe de cocina y maestro de cocina, Manejo de cuarto frío y caliente, encargado de administración y trabajo del equipo de cocina

Espacio aldea, jefe de cocina y maestro de cocina, diseño de menu, formación de equipos, administración del personal y del trabajo en equipo

Casona Bistro, maestro y jefe de cocina, manejo de cuarto frío, caliente y postres, administración de la cocina y su personal

Supermercados Jumbo, encargado de sección platos preparados, manejo y administración de cocina

Acerca de

Soy técnico en gastronomía desde 2006, manejo los distintos cuartos de cocina. Desde hace 6 a7 años desempeñandome como maestro y jefe de cocina a cargo de distintos equipos laborales gastronómicos