
Lautaro Silva Pizarro
Detalles
Teléfono : +56944519214
Souz-Chef Valle Nevado
Vicente Donoso
+56990535351
Habilidades
He trabajado en muchos restaurantes, los más notables serían:
Gut Salzig en Kiel, Alemania. Donde realizabamos servicio normal de restaurante a la carte durante la semana y los fin de semana realizabamos eventos tales como matrimonios de hasta 200pax.
Mirador del Plomo, en Valle Nevado, Chile. Donde realizábamos un buffet premium con gastronomía internacional llegando a atender hasta 500pax por noche y trabajando a más de 3000 metros de altura.
Acerca de
Cuento con una pasión por la gastronomía que me acompaña desde que tengo memoria, al salir de educación media empecé a dedicarme a eso y logré aprender mucho trabajando en diversos lugares por lo que estoy familiarizado con el ambiente y el ritmo que lleva una
cocina profesional. Soy bueno trabajando en equipo, me gusta formar relaciones laborales sanas para establecer una comunicación efectiva. Disfruto mucho la libertad creativa y la innovación, me considero alguien muy curioso y siempre tengo ganas de seguir aprendiendo.