Luis Fernández

Detalles

¿En qué áreas buscas trabajo? Queremos saber.: Cocina, Áreas de logística e inventario

¿Qué tipo de jornada laboral buscas trabajar?: Full Time - Tiempo completo., Por eventos.

¿Dónde te gustaría trabajar?: En restaurantes/Cafeterías, Otros

Aptitudes: Capacidad de adaptación, Constancia, Responsabilidad, Planificación, Orden / Limpieza, Sentido de estética, Curiosidad, Empatía, Sensibilidad / Escucha activa, Comunicación asertiva y clara, Paciencia y autocontrol, Orientación a la resolución de problemas, Resilencia, Orientación al detalle, Apego a los procedicimientos, Capacidad de mejorar

¿Hablas otros idiomas?: Ingles avanzado

¿Estudiante de Academia Ñam?: SÍ

Habilidades

Actualmente me encuentro trabajando en Jhonny rockets del cenco Costanera como ayudante de cocina empecé en febrero de este año mis tareas son preparación de entradas, ensaladas y frituras, tostado de pan, preparación de postres, shakes y helados además de limpieza y apoyo en inventarios
Empresa: Sociedad Hotelera Fortunato limitada Oct 2024-diciembre 2024
Cargo: cocinero
Funciones:
1. cubrir en turno tanto el cuarto frio como el cuarto caliente en la cocina.
2. realizar la mise en place y adelantar la producción para el día siguiente.
3. limpiar y hacer inventario a diario.
Empresa: La Popular Pizza y pan spa.mayo 2022- junio 2023
Cargo: ayudante de cocina/pizzero
Funciones:
1. cubrir en turnos rotativos tanto el cuarto de sartenes como el cuarto pizzas en la cocina.
2. realizar la mise en place y adelantar la producción para el día siguiente.
3. limpiar y hacer inventario a diario.
Empresa: restobar Rubik limitada Oct 2021- abril 2022
Cargo: ayudante de cocina
Funciones:
1. cubrir en turnos rotativos tanto el cuarto frio como el cuarto caliente en la cocina.
2. realizar la mise en place y adelantar la producción para el día siguiente.
3. limpiar y hacer inventario a diario.
Empresa: Pizza, cucina e café La Bottega Jul 2022 septiembre 2022
Cargo: ayudante de cocina
Funciones:
1. cubrir en turnos rotativos las distintas áreas de trabajo en la cocina.
2. realizar la mise en place y adelantar la producción para el día siguiente.
3. limpiar y hacer inventario a diario.
Empresa: Ristorante Sole Mio Mayo 2022 Jun 2022
Cargo: Ayudante de Cocina
Funciones:

1. Elaboración de masas de pasta
2. Preparación de fetuccini, pastas rellenas y lasañas
3. Inventario diario de la producción
Empresa: Evento matrimonio Abr 2022
Cargo: Garzón
Funciones:
1. Preparación de cocteles
2. Lavar vajillas
3. Servir la comida
Empresa: Restaurante Sarita Colonia Abr 2022
Cargo: Garzón
Funciones:
1. Lavar vajillas
2. Servir cocteles
3. Realizar limpieza del local

Acerca de

Vendedor, asistente de cocina capacitado para manipulación de alimentos, preparación de
recetas alta cocina, panadería venezolana y asistente de servicio. Presenta habilidades
tanto para trabajar en solitario como en equipo, rápido aprendizaje, responsable y dedicado.
Hábil en trabajo bajo presión y con capacidad de resolución de problemas. Cuenta además
con habilidades de atención al público, manejo de caja e inventarios y manejo de inglés
nivel conversacional.