Encargado de Cocina

Trattoria della Piazza • Full-time • Ñuñoa, Santiago Metropolitan Region, Chile • CL$ 650,000 - CL$ 750,000 / año • Hace 2 s

Perfil deseado:

El sueldo base líquido es $650.000 más un bono de $100.000 dado el cumplimiento de tareas básicas y de asistencia y puntualidad en el trabajo.

Deseable estudios gastronómicos o experiencia comprobable en el puesto.

Cupos disponibles del cargo: 1

Dirección del lugar de trabajo: Av. Sucre 1421, ñuñoa

Para restaurant Italiano ubicado en Ñuñoa, se busca encargado de cocina.

Dentro de las labores a cumplir

-Realización de checklist diarios de limpieza e higiene

-Verificación y realización de mise en place.

-FIFO y registro de mermas

-Distribución de tareas a los ayudantes.

Todos los productos llegan empacados y listos para la venta, es una cocina enfocada en el despacho de productos.

Horarios Rotativos, 5x2, Lunes a sábado de 12.30 a 22 hrs, jueves y viernes de 13.30 a 23 hrs y domingos de 12.30 a 20 hrs.

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