En Restaurante La Fabbrica, nos encontramos en búsqueda de un/a Pizzaiolo Full time, para nuestra piczeria ubicada en La Dehesa
Misión
Es responsable de elaborar las masas de las pizzas, ovillado, estirado y horneado en altas producciones. Garantiza la calidad y el sabor de las pizzas que prepara, teniendo un impacto directo en la satisfacción de los clientes.
Funciones
• Preparar y estirar a mano la masa para crear la base de pizza perfecta, garantizando la consistencia en tamaño y grosor.
• Preparar y cocinar una variedad de pizzas de diferentes estilos.
• Controle y ajuste las temperaturas del horno para garantizar que las pizzas estén cocidas a la perfección y tengan una corteza crujiente.
• Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo estrictas directrices de seguridad alimentaria e higiene.
• Colaborar con el personal de cocina para garantizar la preparación oportuna y eficiente de los alimentos.
• Ayudar en el desarrollo de nuevas recetas de pizza y platos del menú, manteniéndose al día de las tendencias del sector y las preferencias de los clientes.
• Mantener un control adecuado de las porciones.
Requisitos
• Experiencia práctica en la preparación y horneado de masas de pizza (excluyente).
• Experiencia laboral como chef de pizza o puesto similar en un restaurante.
• Experiencia en servicio de alto tráfico.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Si es extranjero, debe tener Visa Temporaria y/o Definitiva (vigentes).
• Rut Chileno (excluyente).
Jornada Full Time 42 hrs
650.000 SUELDO BASE
70.000 MOVILIZACIÓN
+ PROPINAS
¡No dejes pasar esta tremenda oportunidad de ser parte de una gran empresa!
